Recette :

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La recette proposée ci-dessous ne contient seulement que 145 calories, 6 gr de graisse et 10 gr de protéines, c'est idéal pour les journées de jeûne.

Pour la préparation : Faites cuir le poulet coupé dans une poêle. Ensuite prenez une autre poêle ou wok et ajoutez de l'huile, laisser bien chauffer. Quand la poêle est bien chaude, ajoutez le maïs et l'oignon et ensuite le reste des légumes. Afin d'éviter aux légumes de coller et de brûler, verser un peu d'eau dans la pôele. Pour finir, ajouter le poulet cuit.

Une sauce peut être préparée à base d'huile de sésame, de flocons de piment, de sauce de soja et d'un bouillon de cube de poulet. Retrouvez les idées de sauces légères sur cette page.

Ce sauté aux légumes est idéalement servi avec du riz. Bien sûr la cuisson sera plus longue pour la riz, préparez le donc avant les légumes.

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