Idée de repas à la mijoteuse : un ragoût de poulet revisité

Dans la série « repas simple qu’il ne faut même pas surveiller », je t’invite à vite prendre connaissance de cette superbe recette ! Si tu nous suis, tu sais déjà que notre coup de coeur de l’année c’est une mijoteuse. Plus particulièrement, celle de la marque Aicook que nous avons achetée fin mai.

Manger bien, cela ne signifie pas forcément qu’il faille passer des heures en cuisine. D’ailleurs, même si nous aimons cuisiner, nous préférons passer nos soirées occupés à nos hobbys plutôt qu’aux fourneaux.

Nous allons te présenter une recette « presque » créée de toute pièce grâce à notre mijoteuse.

Les ingrédients pour le plat :

Pour deux personnes, avec un petit reste pour le lendemain :

• 600gr de poulet
• 250gr de maïs
• 125gr de lentilles sèches
• 2 pommes de terres moyennes (à chair ferme)
• 4-5 carottes découpées en morceaux
• des haricots pois mange-tout à volonté
• un oignon

Les ingrédients pour la sauce

• 2 càs de soja
• 3 càs de miel
• 2 càs d’huile d’olive
• 1 càs de vinaigre
• sel, poivre
• ciboulette
• 2 càs de graines de sésame
• 200 ml d’eau
• une gousse d’ail

La recette

Simple comme « bonjour » :

• Tout d’abord, coupe ton oignon et fais rissoler le poulet des deux côtés dans une poêle avec un peu de beurre.
• Nettoie les haricots, les carottes et les pommes de terre.
• Coupe les carottes et les pommes de terre en morceaux.
• Pour la sauce : mélange l’ensemble des ingrédients précités dans un grand bol.
• Ajoute le tout dans la mijoteuse : poulet, oignon, carottes, pommes de terre, haricots, lentilles et la sauce.
• Lance le programme de cuisson lente ou rapidement selon ta volonté.

Le savais-tu ?

La peau des pommes de terre est parfaitement comestible. D’ailleurs, la plupart des vitamines et nutriments de la pomme de terre se trouvent justement dans la peau.

Dès lors, si tu as un peu moins de temps, il suffit de laver tes pommes de terre sous l’eau et de les cuire avec la peau directement.

Attention toutefois, il faut éviter de consommer la peau des pommes de terre vertes et germées.

Il ne nous reste plus qu’à te souhaiter un très bon appétit !

N’hésite pas à faire des photos de ta recette et à nous dire ce que tu en penses dans les commentaires !

Sara & Lio