Encas: Gateau coupe faim pour votre régime

Recette rapide d’un gâteau coupe faim faible calorie au micro-onde.

Afin de couper rapidement votre faim, il est préférable de privilégier les aliments riches en fibres.

Pour rappel, les fibres sont classées en deux catégories bien distinctes dont voici les explications :

Les fibres solubles : Ces fibres sont contenues naturellement dans les légumes et les fruits. Très utiles pour la santé, elles s’opposent au stockage des graisses dans l’organisme. De plus, les fruits sont aussi des brûleurs de graisses naturels qui renferment de nombreuses vitamines. Attention tout de même au sucre naturel contenu dans ces fruits.

Les fibres insolubles : Ces fibres sont contenues dans les fruits secs (noix, amandes, noisettes) et les légumes secs (pomme de terre, lentilles, pois chiches) ainsi que les céréales. De la même manière que la recette du gâteau ci-dessous, ces fibres ont un effet coupe-faim et améliorent votre transit intestinal.

Ingrédients du gâteau coupe-faim au son d’avoine :

3 cuillères à soupe de son d’avoine.
1 cuillère à soupe de son de blé.
2 cuillères à café de maïzena.
2 cuillères à soupe de lait écrémé.
2 œufs.
Un petit sachet de levure +- 5gr.
3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% de matière grasse.
Très très peu de sel voir pas du tout.
Un peu de cannelle ou de vanille selon votre goût.

Préparation :

La préparation est très simple => Mélanger correctement le tout dans un bol de préférence à l’aide d’un fouet. Le mettre dans un plat allant au micro-onde. Faire cuire 5 minutes à puissance maximale (environ 750 watt), ensuite démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.